Cztery wyroby z pasieki, jedna droga kontroli

Linia pszczela w liczbach

4

Wyroby pszczele GAL

pyłek, mleczko, propolis, wosk

596 mg

Masa kapsułki mleczka

kapsułka twarda

48

Kapsułek w opakowaniu

suplement diety

3

Metale oznaczone w partii

ołów, kadm, rtęć

1. surowiec suszony, konfekcjonowany

   Pyłek kwiatowy

   Zbierany codziennie, suszony w komorach zakładu

   

   Pyłek odbierany jest z uli codziennie - wilgotne obnóża tracą wartość handlową w ciągu godzin. Po zbiorze trafia na sita suszarnicze w zakładzie, gdzie proces prowadzony jest w kontrolowanej temperaturze, a następnie do czyszczenia i konfekcji.

   Postać

   obnóża pyłkowe, suszone

   Etapy obróbki

   zbiór, suszenie, czyszczenie, konfekcja

   Temperatura suszenia

   [DO POTWIERDZENIA]

   Masa opakowania

   [DO POTWIERDZENIA]

   Katalog produktów

2. 48 kapsułek · 596 mg

   Mleczko pszczele liofilizowane

   Suszenie sublimacyjne zamiast konserwacji

   

   Mleczko pszczele w postaci świeżej jest nietrwałe. GAL stosuje liofilizację - suszenie sublimacyjne w niskiej temperaturze, które usuwa wodę bez fazy ciekłej. Wyrób ma stałą masę kapsułki, numer partii i sprawozdanie z akredytowanego laboratorium.

   Postać

   kapsułka twarda

   Masa kapsułki

   596 mg

   Opakowanie

   48 kapsułek

   Zawartość liofilizatu

   [DO POTWIERDZENIA]

   Karta sprawozdania dla partii

3. wyrób z gamy pszczelej GAL

   Propolis z lnem mielonym

   Kit pszczeli w połączeniu z mielonym siemieniem

   

   Propolis jest materiałem, który pszczoły wytwarzają z żywic roślinnych. W gamie pszczelej GAL występuje w połączeniu z mielonym lnem. Wyrób widać na planszy zamykającej film pasieczny - jego pełną specyfikację uzupełnimy po potwierdzeniu danych przez zakład.

   Surowiec

   propolis (kit pszczeli), len mielony

   Postać

   [DO POTWIERDZENIA]

   Masa opakowania

   [DO POTWIERDZENIA]

   Źródło informacji

   plansza produktowa w filmie GAL

   Katalog produktów

4. 4,3 g

   Pomadka ochronna z olejem wiesiołka

   Wosk pszczeli w powłoce pielęgnacyjnej

   

   Wosk pszczeli buduje powłokę pomadki razem z woskami roślinnymi: ryżowym, carnauba i candelilla. To jedyny surowiec pszczeli, który widać u GAL w ruchu na linii - masa jest mieszana, dozowana i formowana w zakładzie w Poznaniu.

   Masa

   4,3 g

   Woski towarzyszące

   ryżowy, carnauba, candelilla

   Faza olejowa

   olej z nasion wiesiołka

   Wytwarzanie

   własna linia, Poznań

   Karta pomadki ochronnej

• Kwiaty

  

  Pyłek zaczyna się na kwiecie, nie w opakowaniu

  Skład pyłku zależy od tego, na jakich roślinach pracuje rodzina pszczela. Pasieki GAL stoją w otoczeniu lasu i roślinności łąkowej, z dala od pól uprawnych i ruchu drogowego - to pierwszy i najtrudniejszy do odtworzenia parametr surowca.

• Ul

  

  Obnóża pyłkowe wracają do komórek plastra

  Na wylotku widać pszczoły z obnóżami - pyłkiem ubitym w koszyczkach na odnóżach. Po wniesieniu do ula trafia on do komórek plastra. Dopiero z tego zapasu, przy zdrowej i silnej rodzinie, pszczelarz odbiera część surowca.

• Miodobranie

  

  Plaster idzie do odsklepiania, nie na zdjęcie

  Przed wirowaniem plaster jest odsklepiany, a zawartość wody w miodzie mierzona refraktometrem. Ten sam rygor - pomiar zamiast oceny „na oko” - obowiązuje później w laboratorium kontrolnym w Poznaniu.